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1、是甘蔗含有很多的糖份，成果多会胖，可是不会上火。

2、由于甘蔗味甘性寒，甘可补养养血，寒可清 热生津，故有滋补润燥之功，适用于低血糖症、心脏虚弱、津液缺乏、咽喉胀痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

3、但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

4、别的，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，避免引起吐逆、昏倒等。

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